PROTEINE
Proteina este componenta de baza a celulelor vii si este formata din carbon, hidrogen, oxigen, nitrogen si unul sau mai multe lanturi de aminoacizi. Pudra proteica este o sursa concentrata de proteina animala sau vegetala, cele mai importante forme fiind concentrat proteic, izolat proteic si hidrolizat proteic. Utilizarea proteinelor la sportivi ajuta la cresterea masei musculare si pierderea in greutate. Proteinele sunt insa de o importanta majora pentru fiecare dintre noi, acestea contribuind la: dezvoltarea si mentinerea tesuturilor, imbunatatirea digestiei, coagularea sangelui, cresterea nivelului de energie, mentinerea PH-ului, transportul si stocarea nutrientilor.
