Tarate de ovaz 1Kg

O portie de 50 g de tarate de ovaz furnizeaza 3.1 g de beta glucani care contribuie la mentinerea nivelului colesterolului in sange in limite normale.

Taratea de ovaz este legata de numeroase beneficii de sanatate cum ar fi controlul zaharului din sange, asigurarea functionarii sanatoase a intestinelor, scaderea tensiunii arteriale si a colesterolului.

• Continut mare de nutrienti

Taratea de ovaz are o compozitie nutritionala echilibrata.

Desi contine o cantitate similara de carbohidrati si grasimi ca si fulgii de ovaz, taratea de ovaz contine mai multe proteine si fibre – si mai putine calorii. Este bogata in mod special in beta-glucan, o fibra solubila extrem de puternica.

In plus, taratea de ovaz furnizeaza si folat, vitamina B6, niacina si calciu, desi in cantitati mai mici.

Taratea de ovaz este in mod natural “fara gluten” dar poate fi “contaminata” cu gluten in timpul procesului de crestere sau in timpul procesarii.

• Bogat in antioxidanti

Taratea de ovaz este o sursa bogata de polifenoli, care sunt molecule din plante ce actioneaza ca antioxidanti.

Antioxidantii protejeaza organismul de moleculele daunatoare cum ar fi radicalii liberi. O cantitate mare de radicali liberi pot duce la deteriorarea celulelor legate de boli cronice.

In comparatie cu celelalte produse din ovaz, taratea de ovaz este mult mai bogata in antioxidanti si este in mod special o buna sursa de acid fitic, acid ferulic si avenantramide. Aventramidele sunt o familie de antioxidanti specifica ovazului. Ele sunt benefice in reducerea inflamatiilor, au proprietati anticancerigene si reduc nivelul presiunii sanguine.

• Poate reduce actiunea factorilor care genereaza boli de inima

Bolile de inima reprezinta cauza a 30% din decesele inregistrate la nivel mondial. Dieta joaca un rol important in sanatatea inimii. Anumite alimente pot influenta greutatea, tensiunea arteriala, colesterolul, nivelul de zahar din sange si alti factori care cauzeaza boli de inima.

Taratea de ovaz poate reduce anumiti factori de risc cum ar fi colesterolul si presiunea sanguina.

Este o sursa bogata in beta-glucan, un tip de fibra solubila care se dizolva in apa pentru a forma o substanta vascoasa, cu aspect de gel in tubul digestiv.

Beta-glucanii pot reduce cantitatea de colesterol in sange pentru ca ajuta la eliminarea bilei bogate in colestrerol – o substanta care ajuta la digestia grasimilor.

• Poate ajuta la reducerea glicemiei

Diabetul de tip 2 este o problema de sanatate care afecteaza peste 400 milioande de oameni. Persoanele cu aceasta problema au un nivel ridicat de glicemie. Lipsa controlului nivelului de zahar in sange poate duce la orbire, atac de cord, infarct si la alte probleme de sanatate.

Alimentele bogate in fibre solubile – cum ar fi taratea de ovaz – pot ajuta la controlul glicemiei. Fibrele solubile cum ar fi beta-glucanii ajuta la incetinirea digestiei si a absorbtiei carbohidratilor prin tubul digestiv, stabilizand nivelul de zahar din sange.

• Mentine intestinele sanatoase

Constipatia este o problema frecventa care afecteaza pana la 20% din populatie. Taratea de ovaz este bogata in fibre dietetice care asigura functionarea normala a intestinelor. De fapt, doar 94 grame de tarate de grau contine 14.5g de fibre. Aceasta inseamna de 1.5 ori mai multe fibre decat alte produse din ovaz.  

Taratea de ovaz contine atat fibre solubile cat si fibre insolubile. Fibrele solubile formeaza acea substanta cu aspect de gel in intestin, care ajuta la consistenta scaunului. Fibrele insolubile trec prin intestin intacte dar usureaza procesul de eliminare a fecalelor.

• Ajuta la scaderea in greutate

Taratea de ovaz este bogata in fibre solubile care pot ajuta la reducerea poftei de mancare. Pentru incepatori, fibrele solubile pot ridica nivelul de hormoni care te fac sa te simti satul, printre care: colecistokinina (CKK), GLP-1 si peptide YY (PYY). Poate reduce, de asemenea, nivelul de grelina din intestin – denumit hormonul foamei pentru ca stimuleaza apetitul, creste aportul de alimente si contribuie la mentinerea depozitelor de grasimi.

 Pachetul contine 20 portii (1 portie = 50g).